«Овсянка и смузи»: диетолог рассказала, полезен ли королевский завтрак

Овсянка и зелёный смузи — блюда, которые выбирает в качестве утреннего приёма пищи Кейт Миддлтон, принцесса Уэльская, супруга принца Уэльского Уильяма, наследника британского престола и старшего сына короля Карла III.

По словам кандидата наук, врача-диетолога Дарьи Русаковой, такой завтрак может быть полезен, но лишь как часть сбалансированного рациона, передаёт «Вечерняя Москва».

Популярность таких продуктов, пояснила специалист, не гарантирует полноценность завтрака, так как многое зависит от состава блюд и индивидуальных потребностей организма.

Овсянка служит источником медленных углеводов, клетчатки и ряда полезных веществ — витаминов группы B, железа, магния, цинка и бета глюканов.

«Эти компоненты благотворно влияют на углеводный и липидный обмен, поддерживают работу пищеварительной системы и дают длительное чувство сытости, — подчеркнула Русакова. — Тем не менее в овсянке содержится недостаточно белка».

Зелёный смузи, богатый антиоксидантами, хлорофиллом, клетчаткой и витаминами, тоже имеет свои ограничения, предупредила врач. Так, этот напиток помогает поддерживать иммунитет и водный баланс, но в нём обычно мало белков и жиров.

Главный недостаток такого сочетания, объяснила диетолог, это низкое содержание белка, что особенно важно для поддержания мышечной массы, обмена веществ и длительного насыщения, подчеркнула собеседница «Вечерней Москвы».

«Любой рацион стоит подбирать с учётом особенностей организма. Для здоровых людей такой завтрак может быть полезен, но при наличии заболеваний или особых требований к рациону его стоит корректировать», — резюмировала собеседница издания.

Как сообщала «Свободная Пресса», ранее Русакова назвала неочевидное препятствие на пути к похудению.